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2018 年 12 月 04 日
10 : 00
您可能已经听说了近期上海一所学校出现了严重的食品质量问题。随着事件的持续升温,学校非常理解家长对校园餐饮安全的担忧。虽然北京耀华使用同样的餐饮公司,但是我校拥有全程把控餐饮质量的成熟体系和严密流程,并严格执行。
北京耀华定期与餐饮公司的管理团队开会,审查最新的餐饮报告和营养基准。餐厅遵循大兴区食药监局“阳光餐饮”的要求设有录像监控设备。监控系统实时记录厨房内的所有操作情况,并在餐厅醒目处设立大屏幕实时显示后厨操作流程。整套监控措施为学生和员工的食品安全及所享受的服务质量提供了额外保障。
针对上海事件的报道,在常规监管的基础上,北京耀华对供餐体系又展开一次全面彻底的自检,确保采购渠道、食物质保期、食品质量、厨房卫生、餐饮服务均达到政府对食品安全和营养的要求。大兴区食药监局与开发区社发局的联合检查小组已于本周对学校餐饮体系进行了严格的审察,并对餐厅持续管理工作提出了指导意见。我校餐厅整体检验良好,获准继续开展正常运营与供餐。
北京耀华亦十分重视及时有效的家校沟通,特邀请家长代表于本周到校参观、检查学校餐厅。餐饮公司负责人及学校负责人向家长进行了详细的供餐流程讲解,带领家长深入餐厅实地考察,并认真记录家长的反馈意见。学校将与家长沟通,尽快建立有效的家长监督机制。
严格保障食品质量的同时,在北京耀华占地178亩的宽阔校园中守护学生的安全是学校必不可少的考量。为了增强教师及学生的安全防火意识,进一步了解掌握火灾的处理流程,提升在处理突发事件过程中的协调配合能力,以及增强在火灾中互救、自救意识,学校每学期定期展开防火演习,同时邀请消防队官兵为教师及学生展示消防设施应用,并进行消防知识宣讲。
北京耀华视学生的健康与安全为重中之重。学校的每一位教职员工也会尽最大的努力呵护学生在校的成长。北京耀华正在积极筹备成立家长委员会,增加家长参与学校建设的机会,并欢迎家长与学校一起为孩子的成长献策献力。